云南大葉種普洱茶具有“百山百味”的特點(diǎn)，南糯山茶園總面積達(dá)2.16萬多畝，其中古茶園就占了1.2萬畝。這里也是七彩云南慶灃祥每年收購古樹茶原料的地點(diǎn)之一。據(jù)昆明七彩云南慶灃祥原料品控總監(jiān)李文順介紹，他們每年收購古樹茶原料100多噸。自成立之初，公司就非常重視各大茶區(qū)原料采購和品質(zhì)控制，并把品質(zhì)控制的第一車間建立在茶山。專業(yè)原料品控團(tuán)隊(duì)常年駐扎在茶山，一方面嚴(yán)格把關(guān)原料品質(zhì)，另一方面積極幫扶茶葉初制所，使其提升技術(shù)、加強(qiáng)規(guī)范。
由于前3年連續(xù)干旱，2020年受減產(chǎn)和新冠肺炎疫情的影響，收茶和買茶的人有所減少，南糯山古樹茶價(jià)格回落。今年雨水充沛，南糯山古樹茶的發(fā)芽要比去年更早，春茶的采摘期在3月20日就陸續(xù)開始了。因?yàn)殚L勢良好，今年南糯山古樹茶干茶價(jià)格在1000元/公斤左右，生態(tài)茶在200元/公斤左右，基本回歸到疫情前理性和正常的狀態(tài)。今年谷雨之前，南糯山整個(gè)春茶的采摘會(huì)結(jié)束。
當(dāng)日，在七彩云南慶灃祥南糯山多依寨初制所，記者見到了初制所主人哈尼族小伙三四，他給記者講述了他家因茶而富的故事。南糯山多依寨是七彩云南慶灃祥在2005年掛牌的第一家合作初制所，15年前，與七彩云南慶灃祥簽訂合作協(xié)議的是他的父親作三。
作三20世紀(jì)90年代就開始做茶，也是寨子里第一個(gè)建初制所的人。2005年與七彩云南合作后，初制所在七彩云南的指導(dǎo)和要求下，不斷改造、提升，目前他家的初制所是南糯山規(guī)模最大、設(shè)施最完善的，占地面積超過2000平方米。春茶季初制所人最多的時(shí)候，有10多個(gè)工人在工作。除了加工自家200多畝古茶園的鮮葉，也加工合作社社員送來的鮮葉。這里是目前七彩云南古樹茶原料采購量最大的山頭。10多年來大量、穩(wěn)定的原料收購，讓三四家成為寨子里最早脫貧、最早開上皮卡車的茶農(nóng)?，F(xiàn)在，作三已經(jīng)退休，把初制所的工作全權(quán)交給了兒子。
為了帶動(dòng)勐?？h布朗山鄉(xiāng)的更多老百姓脫貧致富，七彩云南慶灃祥勐海工廠總經(jīng)理張鴻飛介紹，2007年，公司在西雙版納州勐海縣布朗山鄉(xiāng)老班章、新班章、老曼峨黃金三角核心產(chǎn)區(qū)，建設(shè)萬畝有機(jī)生態(tài)茶莊園，專門設(shè)立基地子公司，培植多種優(yōu)質(zhì)大葉種茶樹，致力于打造可觀光型有機(jī)生態(tài)茶葉莊園。
4月8日，記者在七彩云南慶灃祥班章萬畝有機(jī)生態(tài)茶莊園，見到了正在采茶的王貴生夫妻倆。他們來自普洱瀾滄，這已是今年他們第二次采摘春茶了。平日里，夫妻倆住在附近的茶農(nóng)之家小區(qū)。該小區(qū)是由七彩云南慶灃祥出資1500多萬元建蓋的兩層樓。夫妻倆一共管理著20畝茶葉地，年收入在5、6萬左右。當(dāng)日，夫妻倆將一天之內(nèi)采摘的31.4公斤的茶葉鮮葉送到了附近的收購點(diǎn)后，露出了開心的笑容。收購點(diǎn)工作人員說，近段時(shí)間以來，鮮葉收購價(jià)為一級(jí)15元、二級(jí)8元、三級(jí)5至6元，每天鮮葉收購量大約在1.6～1.8噸左右。
如今，越來越多的茶農(nóng)加入到與七彩云南慶灃祥的合作中來，真正實(shí)現(xiàn)了寨因茶而興、民因茶而富。據(jù)七彩云南慶灃祥統(tǒng)計(jì)，2020年公司干毛茶收購輻射云南省內(nèi)茶農(nóng)829戶，含97戶建檔立卡戶。其中，西雙版納茶農(nóng)590戶，無建檔立卡戶。
來源： 云茶交易中心
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